Пәрәмәчләр

Камырга:
500 мл жылы су
25гр чупрэ (коры булса 11гр)
1 аш калагы шикэр комы
1 чэй калагы тоз
800 гр он
5 аш калагы сыек май.
Эчлек:
500 гр фарш
2 баш суган
тоз, борыч.

Суга шикэр комы, тоз, чупрэ, он салып камыр басабыз. Ахырдан май салып, камырны 1 сэг жылы урынга куябыз.
Фаршка суган (блендер белэн изеп), тоз, борыч салып эчлекне эзерлибез.
Аннан пэрэмэчлэрне ясап, кызган майга салып, хэр ягы кызарганчы пешерэбез.
Тэмле булсын!