Барлык яңалыклар
Общество
25 гыйнвар 2021, 17:11

Банкада яшелчәләр белән пешкән тавык

Банкада яшелчәләр белән пешкән тавык

Соңгы вакытларда онытып җибәргән гаҗәеп рецепт бу. Үз сутында яшелчәләр белән бергә банкада пешкән тавык бик тә файдалы. Әзерлек өчен 40 минутлап вакыт кирәк булачак. Аннан, сезне артык җәлеп итмичә генә ул духовкада пешәчәк. Тавыкка сылар өчен кирәкле аш тәмләткечләрне үзегезгә кайсысы ошый, шуларны сайлый аласыз. Ә мин тәкъдим иткәннәре арасында – розмарин, хуш исле борчаклы борыч, кара борыч, горчица (тавыкны йомшак, ароматлы итә), кайен борычы, паприка (әчкелтем тәм бирә, кызгылт сары төскә кертә).
Пешеп җиткәч, авызда эреп китә! Әзерләп карарга тәкъдим итәм.

Кирәк:

* 1500-1700 г тавык;
* 12 «Шалот» суганы (многосемейный лук);
* 3 тырнак сарымсак;
* 4-5 бәрәңге;
* 1 кишер;
* 200 г иртә өлгергән кәбестә.

Маринад өчен:
* 5-7 хуш исле борчаклы борыч;
* бер чеметем розмарин;
* 1 чәй кашыгы кипкән укроп;
* ярты чәй кашыгы аш тәмләткечләр катнашмасы (смесь специй);
* ярты чәй кашыгы кайен борычы;
* 1 чәй кашыгы паприка (кипкән баллы борыч);
* тәменчә төелгән кара борыч;
* 1 чәй кашыгы өеп тоз;
* 1 чәй кашыгы горчица;
* 1 чәй кашыгы алма серкәсе;
* бизәү өчен петрушка үләне.

Эш барышы:

Читайте нас в